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Le Panier de Joël Informations Galerie photos Pour vos repas de famille, 3 salles privatives de 15 à 80 personnes Restaurant gourmand à mi-chemin entre Strasbourg et Obernai

Au Bœuf à Blaesheim, qualité et générosité

Il est des lieux qui ont une Histoire. L'Histoire du restaurant «Au Bœuf» est reliée à celle de Strasbourg, de l'Alsace, de Blaesheim, naturellement.

Le Bœuf voit ainsi le jour en 1686 si l'on en croit l'une des plus anciennes tuiles du restaurant. L'enseigne traversera l'Histoire.

En 1977, c'est ici que Valéry Giscard D'Estaing invite Helmut Schmidt. En 2001, Jacques Chirac y reçoit Gerhard Schröder... L'expression «les rencontres de Blaesheim» voit le jour et désigne alors des mini-sommets «Franco-Allemands». Les hôtes reviendront aussi d'eux-mêmes à plusieurs reprises pour des visites privées, suivis par d'autres diplomates.

Depuis, de l'eau a coulé sous les ponts du Rhin. L'établissement a écrit de nouvelles pages de son histoire. Joël et Magali Wiedemann y proposent une cuisine raffinée née de l'inspiration du chef et des produits puisés au marché.

Blaesheim, authentique village embelli par ses maisons à colombages abrite le restaurant qu'il vous faut découvrir.

Qualité, générosité, sens de l'accueil en font le restaurant à découvrir au sud de Strasbourg.

Retrouvez tous les jours le Panier de Joël, concocté avec des produits frais. 2 plats à 12, 90 € ou menu complet à 16,90 €.

Salade de cervelas gruyère, vinaigrette au melfor Faux-filet de boeuf au beurre d'escargots, frites et salade de saison Nougat glacé, coulis de fruits rouges Frisée aux lardons et oeuf poché Suprême de volaille aux champignons, tagliatelles Moelleux au chocolat, crème anglaise Pâté en croute d'oie gourmand, salade de carottes Carbonnade de boeuf Flamande, purée de pommes de terre Banana Split revisité Salade Italienne Petit salé aux lentilles Clafoutis aux poires, glace vanille Crème de courge muscade aux éclats de marrons Pavé de Skrei sauce beurre blanc, blezotto au parmesan Ile flottante maison, crème anglaise au chocolat

32 rue Maréchal Foch - 67113 Blaesheim

Tél. : +33 (0)3 88 68 68 99

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Le restaurant est ouvert 7j/7 SAUF le samedi midi (hormis sur réservation pour groupe à partir de 30 personnes) et le dimanche soir.

Coordonnées

32 rue Maréchal Foch 67113 Blaesheim Tél. : Coach Sac À Main Femme En Cuir Neuf Prairie Satchel Noir 555 zGiaoSwV0

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